Харакомеси - осеннее блюдо

 

Харакомеси — главное осеннее блюдо приморского уезда Ватари префектуры Мияги. Оно настолько простое, что состав запомнить даже легче, чем название.

Используется всего 4 ингредиента: ломтики лосося, красная икра, рис и соевый соус. Главный секрет заключается в свежевыловленной рыбе и икре. Приятного аппетита!

О других японских блюдах