Домой Назад

    Каштаны Ибараки

    Iko-ji Teien Garden Iko-ji Teien Garden

     

    А вы любите жареные каштаны? На территории Японии эти орехи культивируют уже несколько сотен лет. В сентябре – октябре в префектуре Ибараки наступает время сбора урожая, а вместе с ним — пора приготовления сезонных блюд.

     

    В последнее время всё более популярными у местных жителей становятся селекционные сорта, такие как Kiwami, которые специально хранят при низких температурах для повышения сладости орехов. Такие «породистые» каштаны отличаются особенно приятным ароматом и богатым на оттенки вкусом.

     

    Если бы в Японии каштаны только жарили, всё было бы слишком просто, но эти орехи прекрасно сочетаются с другими продуктами. Вот почему в японской кухне много блюд с каштанами. Как их опознать туристу, зашедшему в кафе или ресторан? Обычно в названии такого блюда присутствует слово kuri. Например, куригохан (в меню может быть написано kurigohan, kuri gohan или kuri-gohan) — самое простое блюдо, каштаны с рисом. Чуть более сложная комбинация – курица с каштанами, чем-то напоминающая сациви с грецкими орехами. А ещё из каштанов варят густой сливочный суп и готовят разнообразные осенние сладости. Кстати, сладкие жареные каштаны амагури считаются хорошей закуской к пиву и спиртному. Попробуйте!

     

    Туристический гид по префектуре Ибараки

     

     

    Места поблизости

    Национальный приморский парк Хитати (цветение немофилы) Attraction
    Национальный приморский парк Хитати (цветение немофилы) 605-4 Onuma, Mawatari, Hitachinaka-shi, Ibaraki-ken
    Рыбный рынок Накаминато Еда и напитки
    Рыбный рынок Накаминато 19-8 Minatohon-cho, Hitachinaka-shi, Ibaraki-ken
    Приморский парк Хитати Природа
    Приморский парк Хитати 605-4 Onuma, Mawatari, Hitachinaka-shi, Ibaraki-ken
    Канатная дорога на горе Цукуба Достопримечательности
    Канатная дорога на горе Цукуба 1 Tsukuba, Tsukuba-shi, Ibaraki-ken
    Гигантский Будда Усику Дайбуцу Достопримечательности
    Гигантский Будда Усику Дайбуцу 2083, Kuno-cho, Ushiku-shi, Ibaraki-ken
    Сад Кайраку-эн Достопримечательности
    Сад Кайраку-эн 1 Chome, Tokiwa-cho, Mito-shi, Ibaraki-ken
    Святилище Касима-дзингу История
    Святилище Касима-дзингу 2306-1 Kyuchu, Kashima-shi, Ibaraki-ken
    Парк Хитати Каминэ Природа
    Парк Хитати Каминэ 5-2-22 Miyata-cho, Hitachi-shi, Ibaraki-ken
    Святилище Оарай Исосаки-дзиндзя История
    Святилище Оарай Исосаки-дзиндзя 6890 Isohama-cho, Oarai-machi, Higashiibaraki-gun, Ibaraki-ken
    Парк Оарай Мэнтай Достопримечательности
    Парк Оарай Мэнтай 8255-3 Isohama-cho, Oarai-machi, Higashiibaraki-gun, Ibaraki-ken
    Космический центр Цукуба Достопримечательности
    Космический центр Цукуба 2-2-1-1 Sengen, Tsukuba-shi, Ibaraki-ken
    Окукудзи Природа
    Окукудзи Daigo-machi, Kuji-gun, Ibaraki-ken
    Фестиваль ирисов Суйго Итако События
    Фестиваль ирисов Суйго Итако 1-1-5 Ayame, Itako-shi, Ibaraki-ken
    Фестиваль цветения сливы Мито События
    Фестиваль цветения сливы Мито 1-3-3 Tokiwa-cho, Mito-shi, Ibaraki-ken
    Парк Сидзуминэ Фурусато Природа
    Парк Сидзуминэ Фурусато 1720-1 Shizu, Naka-shi, Ibaraki-ken
    Ибараки: дыни нового урожая
    Ибараки: дыни нового урожая
    Подвесной мост Рюдзин Достопримечательности
    Подвесной мост Рюдзин 1-33 Kegano-cho, Hitachiota-shi, Ibaraki-ken
    Выставочный центр Цукуба Достопримечательности
    Выставочный центр Цукуба 2-9 Azuma, Tsukuba-shi, Ibaraki-ken
    Океанариум Aqua World Достопримечательности
    Океанариум Aqua World 8252-3 Isohama-cho, Oarai-machi, Higashiibaraki-gun, Ibaraki-ken
    Оранжевая песня
    Оранжевая песня
    Каштаны Ибараки
    Каштаны Ибараки
  • ГЛАВНАЯ
  • Каштаны Ибараки