В Ниигате - есть!

Ниигата — столица одноимённой префектуры и крупный рыбный порт на побережье Японского моря. У города существует репутация гурманской столицы. Оно и понятно: рыба и морепродукты здесь очень хороши. Вы их в каком виде предпочитаете? В сыром, жареном или на углях? Пробовать морские деликатесы можно везде: в ресторанах, на рыбных рынках или купить коробочку бэнто и перекусить где-нибудь в парке или на набережной. Некоторые российские туристы стесняются перекусывать прямо на улице. А зря! Это очень по-японски. И если бывают города, в которые приезжают пить, то в Ниигату нужно ехать есть!

Подробнее о Ниигате 
Туристический сайт префектуры Ниигата по-русски