Домой Назад

    Зимний суп-ассорти

    Iko-ji Teien Garden Iko-ji Teien Garden

     

    Так часто бывает в разных странах, когда название у блюда одно, а региональных вариаций у него множество. Япония с её 47 префектурами — не исключение. Например, одэн — горячее и сытное блюдо, которое готовят в холодное время года. Среди компонентов этого «супа-ассорти» дайкон, варёные яйца, рыбные котлетки, картофель и другие овощи, нанизанные на бамбуковые палочки. Непривычно, зато очень удобно доставать из горячего бульона. 

     

    Варят одэн на медленном огне. Считается, что чем дольше его готовят, тем вкуснее он становится. В префектуре Сидзуока уверены, что лучший одэн подают у них, а секрет кроется в чёрном рыбном соусе, входящем в состав бульона. Готовые «шашлычки» перед употреблением посыпают пудрой из сушеной скумбрии или сушёными водорослями. Соберётесь в Японию зимой — обязательно попробуйте!

     

    Туристический сайт префектуры Сидзуока 

     

    Места поблизости

    Храм Гёкусэндзи История
    Храм Гёкусэндзи 31-6 Kakisaki, Shimoda-shi, Shizuoka-ken
    Инатори онсэн Релаксация
    Инатори онсэн Inatori, Higashiizu-cho, Kamo-gun, Shizuoka-ken
    Отель Atami Fufu
    Отель Atami Fufu 11-48 Minaguchi-cho, Atami-shi, Shizuoka-ken
    Побережье Догасима Природа
    Побережье Догасима Kamo-gun, Shizuoka-ken
    Озеро Хамана Природа
    Озеро Хамана Shizuoka-ken
    Зоопарк Идзу Сяботэн Достопримечательность
    Зоопарк Идзу Сяботэн 1317-13 Futo, Ito-shi, Shizuoka-ken
    Гора Омуро Природа
    Гора Омуро Ito-gun, Shizuoka-ken
    Какэгава История
    Какэгава Kakegawa-shi, Shizuoka-ken
    Семь водопадов Кавадзу Природа
    Семь водопадов Кавадзу 352-1 Nashimoto, Kawazu-cho, Kamo-gun, Shizuoka-ken
    Храм Хаттасан Сон-эй-дзи История
    Храм Хаттасан Сон-эй-дзи 2777 Toyosawa, Fukuroi-shi, Shizuoka-ken
    Симода Природа
    Симода Shimoda-shi, Shizuoka-ken
    Сюдзэндзи онсэн Отдых
    Сюдзэндзи онсэн Shuzenji, Izu-shi, Shizuoka-ken
    Всеяпонский турнир по боям подушками
    Всеяпонский турнир по боям подушками
    Замок Нираяма История
    Замок Нираяма 438-3 Nirayamanirayama, Izunokuni-shi, Shizuoka-ken
    Ловим и жарим угря
    Ловим и жарим угря
    Чайный домик Ниномару Достопримечательности
    Чайный домик Ниномару Kakegawa, Kakegawa-shi, Shizuoka-ken
    Гора Фудзи Активный отдых
    Гора Фудзи Mount Fuji, Fujinomiya-shi, Shizuoka-ken
    Водопад Сираито (Сидзуока) Природа
    Водопад Сираито (Сидзуока) Kamiide, Fujinomiya-shi, Shizuoka-ken
    Пятая станция Субасири Активный отдых
    Пятая станция Субасири Subashiri, Oyama-cho, Sunto-gun, Shizuoka-ken
    Гоночный трек Фудзи Достопримечательность
    Гоночный трек Фудзи 694 Nakahinata, Oyama-cho, Sunto-gun, Shizuoka-ken
    Фестиваль фейерверков в Атами События
    Фестиваль фейерверков в Атами Higashi-kaigan-cho, Atami-shi, Shizuoka-ken
    Храм Кунодзан Тосёгу История
    Храм Кунодзан Тосёгу 390 Negoya, Suruga-ku, Shizuoka-shi, Shizuoka-ken
    Пятая станция Фудзиномия Активный отдых
    Пятая станция Фудзиномия Awakura, Fujinomiya-shi, Shizuoka-ken
    Мыс Иродзаки Природа
    Мыс Иродзаки Irozaki, Minamiizu-cho, Kamo-gun, Shizuoka-ken
    Замок Атами История
    Замок Атами 1993 Atami, Atami-shi, Shizuoka-ken
    Музей компании Shiseido Достопримечательности
    Музей компании Shiseido 751-1 Shimomata, Kakegawa-shi, Shizuoka-ken
    Фестиваль Хамамацу События
    Фестиваль Хамамацу 2832 Shirowa-cho, Minami-ku, Hamamatsu-shi, Shizuoka-ken
    Исторический музей Симода История
    Исторический музей Симода 8-13 Yonchome, Shimoda-shi, Shizuoka-ken
    Термальный курорт Атами Отдых
    Термальный курорт Атами 11 Taharahon-cho, Atami-shi, Shizuoka-ken
    Отель Shimoda Tokyu
    Отель Shimoda Tokyu 5-12-1, Shimoda-shi, Shizuoka-ken
    Ито онсэн Релаксация
    Ито онсэн 2-3 Shishido, Ito-shi, Shizuoka-ken
    Парк замка Сумпу История
    Парк замка Сумпу 1-1 Sunpujokoen, Aoi-ku, Shizuoka-shi, Shizuoka-ken
    Авиапарк Хамамацу Достопримечательности
    Авиапарк Хамамацу Nishiyama-cho, Nishi-ku, Hamamatsu-shi, Shizuoka-ken
    Плато Нихондайра Достопримечательности
    Плато Нихондайра Shimizu-ku, Shizuoka-shi, Shizuoka-ken
    Город Готэмба Покупки
    Город Готэмба Gotenba-shi, Shizuoka-ken
    Мыс Коганэ Природа
    Мыс Коганэ 2182-1 Ugusu, Nishiizu-cho, Kamo-gun, Shizuoka-ken
    Пятая станция Готэмба Активный отдых
    Пятая станция Готэмба 2110-10 Nakabata Nishizawa, Gotenba-shi, Shizuoka-ken
    Художественный музей префектуры Сидзуока Искусство
    Художественный музей префектуры Сидзуока 53-2 Yada, Suruga-ku, Shizuoka-shi, Shizuoka-ken
    Торговый комплекс S-Pulse Dream Plaza Достопримечательности
    Торговый комплекс S-Pulse Dream Plaza 13-15 Irifune-cho, Shimizu-ku, Shizuoka-shi, Shizuoka-ken
    Сюдзэндзи онсэн Отдых
    Сюдзэндзи онсэн Shuzenji, Izu-shi, Shizuoka-ken
    Порт Симидзу Достопримечательности
    Порт Симидзу 2-10-1 Minato-cho, Shimizu-ku, Shizuoka-shi, Shizuoka-ken
    Замок Хамамацу История
    Замок Хамамацу 100-2 Motoshiro-cho, Naka-ku, Hamamatsu-shi, Shizuoka-ken
    Самый длинный деревянный мост
    Самый длинный деревянный мост
    Цветочный парк Хамамацу Природа
    Цветочный парк Хамамацу 195 Kanzanji-cho, Nishi-ku, Hamamatsu-shi, Shizuoka-ken
    Парк Сакура-но-Сато События
    Парк Сакура-но-Сато 1317-4 Futo, Ito-shi, Shizuoka-ken
    Сакура на кладбище Фудзи События
    Сакура на кладбище Фудзи 888-2 Omika, Oyama-cho, Sunto-gun, Shizuoka-ken
    Abba Resorts Izu
    Abba Resorts Izu 1741 Yawatano, Ito-shi, Shizuoka-ken
    Храм Рёсэн-дзи История
    Храм Рёсэн-дзи 12-12 Sanchome, Shimoda-shi, Shizuoka-ken
    Художественный музей МОА Искусство
    Художественный музей МОА 26-2 Momoyama-cho, Atami-shi, Shizuoka-ken
    Асаба
    Асаба 3450-1 Shuzenji, Izu-shi, Shizuoka-ken
    Отель Seiryuso
    Отель Seiryuso 2-2 Kawachi, Shimoda-shi, Shizuoka-ken
    Пляж Сирахама Природа
    Пляж Сирахама Shimoda-shi, Shizuoka-ken
    Нагорье Идзу Природа
    Нагорье Идзу Ito-shi, Shizuoka-ken
    Сосновая роща Михо-но-Мацубара Достопримечательность
    Сосновая роща Михо-но-Мацубара Miho, Shimizu-ku, Shizuoka-shi, Shizuoka-ken
    Фестиваль цветения сакуры в Кавадзу События
    Фестиваль цветения сакуры в Кавадзу Sasahara, Kawazu-cho, Kamo-gun, Shizuoka-ken
    Храм Фудзисан Хонгу Сэнгэн Тайся История
    Храм Фудзисан Хонгу Сэнгэн Тайся 1-1 Miya-cho, Fujinomiya-shi, Shizuoka-ken
    Отель Kawana
    Отель Kawana 1459 Kawana, Ito-shi, Shizuoka-ken
    Парк Симода Природа
    Парк Симода 696-1 Touji, Shimoda-shi, Shizuoka-ken
    Побережье Дзёгасаки Природа
    Побережье Дзёгасаки Ito-shi, Shizuoka-ken
    Сидзуока: с прилётом!
    Сидзуока: с прилётом!
    Страна тюльпанов
    Страна тюльпанов
    Сафари-парк у горы Фудзи Достопримечательности
    Сафари-парк у горы Фудзи 2255−27 Fujiwara Suyama, Susono-shi, Shizuoka-ken
    Храм Сюдзэн-дзи История
    Храм Сюдзэн-дзи Shuzenji, Izu-shi, Shizuoka-ken
    Окуой Природа
    Окуой Kawanehon, Haibara-gun, Shizuoka-ken
    Отель Atami Kaihoro
    Отель Atami Kaihoro 8-33, Kasuga-cho, Atami-shi, Shizuoka-ken
    Отель Izu-Imaihama Tokyu
    Отель Izu-Imaihama Tokyu 35-1 Mitaka Imai, Kawazu-cho, Kamo-gun, Shizuoka-ken
    Отель Atami Sekaie
    Отель Atami Sekaie 269-1 Izusan, Atami-shi, Shizuoka-ken
    Hiramatsu Hotels & Resorts в Атами
    Hiramatsu Hotels & Resorts в Атами 1993-237 Atami, Atami-shi, Shizuoka-ken
    Рёкан Yagyu-no-Sho
    Рёкан Yagyu-no-Sho 1116-6 Shuzenji, Izu-shi, Shizuoka-ken
    Мороженое с порошковым чаем Маття
    Мороженое с порошковым чаем Маття
    Сушить креветки
    Сушить креветки
    В Хамамацу, за японскими мандаринами!
    В Хамамацу, за японскими мандаринами!
    Зимний суп-ассорти
    Зимний суп-ассорти
    Ух ты, фрухты!
    Ух ты, фрухты!
  • ГЛАВНАЯ
  • Зимний суп-ассорти