Выпить в январе

В начале января в Японии традиционно пьют особенный сакэ, настоянный на ароматных специях. Его называют тосо или тосо-сакэ. Считается, что этот напиток помогает изгнать всё плохое и злое, что накопилось за прошедший год, а заодно укрепить здоровье и продлить жизнь. Оно и понятно: в состав тосо входят лекарственные травы и кора деревьев, растёртая в порошок. 

Распитие тосо — дело домашнее, семейное. Обычно его разливают из специальных чайничков. Так как крепость ароматного сакэ невелика, тосо пьют все члены семьи, включая детей. Самым маленьким, по традиции, смачивают губы, желая крепкого здоровья.