Остров Сикоку знаменит цитрусовыми садами юдзу. Любимые японцами кисло-горькие плоды очень ароматны. Родственники апельсина и грейпфрута идут на десерты и напитки, а в префектуре Коти еще и... на куриные яйца.
Юдзу тамаго, так называется оригинальный деликатес, ароматизируют прямо на фермах: несушкам в корм просто добавляют цедру фрукта. Сначала это делали как витаминную добавку, но новый неожиданный продукт покупателям понравился. И дело пошло...
Цитрусовые яйца в магазинах Японии продаются по 500 йен (около 270 рублей) за полдюжины. Лучше всего необычный вкус и аромат чувствуется в сыром виде, но сохраняется и после готовки.
Места поблизости
Природа
Гора Годай
Kochi-shi, Kochi-ken
История
Замок Накамура
2356 Nakamura, Shimanto-shi, Kochi-ken
Достопримечательности
Ботанический сад Макино
4200-6 Godaisan, Kochi-shi, Kochi-ken
Природа
Парк Кагамино
Miyanokuchi, Tosayamada-cho, Kami-shi, Kochi-ken
Природа
Мурото
Muroto-shi, Kochi-ken
Природа
Река Симанто
Kochi-ken
История
Храм Тикурин-дзи
211-1 Arisato-cho, Ikoma-shi, Nara-ken
Природа
Мыс Асидзури
Tosashimizu-shi, Kochi-ken
Достопримечательности
Сад Моне Мармоттан
1100 Notomoko, Kitagawa-mura, Aki-gun, Kochi-ken
История
Замок Коти
1-2-2-1 Marunouchi, Kochi-shi, Kochi-ken
Природа
Пляж Кацурахама
Katsurahama Urado, Kochi-shi, Kochi-ken
История
Мемориальный музей Сакамото Рёмы
830 Shiroyama, Urado, Kochi-shi, Kochi-ken
Достопримечательности
Мост Харимая
1-5 Harimaya-cho, Kochi-shi, Kochi-ken
Цитрусовые яйца юдзу тамаго