Рассада

Маленькие грузовички подвозят на поля поддоны с рассадой. Это молодой рис. Его нужно распределить в специальные пазы, чтобы комбайн мог воткнуть саженец в землю. Как вы видите, земля покрыта водой мутно-коричневого цвета. Но это хороший цвет, хоть и не слишком привлекателен на вид – он обещает добрый урожай. 

Производитель сакэ Hakutsuru Sake Brewing регулярно показывает, как фермеры высаживают, а затем и собирают рис – основу для производства главного национального слабоалкогольного напитка. Компания выпускает на рынок десятки сортов сакэ, вкусовые качества каждого во многом определяется именно рисом.

Официальный сайт Hakutsuru Sake Brewing Co