Обычаи и манеры

Тем, кто приезжает сюда впервые, Япония может показаться одновременно и чрезвычайно знакомой, и невероятно чуждой. Если вы заранее немного разузнаете насчёт обычаев определённого региона или места — сможете избежать потенциальной путаницы, а путешествие окажется ещё приятнее.

Японский обычай кланяться может показаться непривычным, если в вашей стране так поступать не принято. Этот жест глубоко укоренился в японской культуре и может быть полон сложных нюансов, особенно в деловом мире. Как гостю страны вам, скорее всего, поклонятся, а ответного поклона ожидать не будут. Однако, чтобы проявить уважение, дополните этим жестом ваше «аригато» (то есть «спасибо»). К этикету в общественных местах в Японии относятся всерьёз. Соблюдение правил большинством — вероятно, основная причина, по которой такой огромный мегаполис, как Токио, способен работать гладко. Вообще говоря, здравый смысл — в порядке вещей. Проявляйте уважение к местам, в которых вы находитесь, и к людям, которых там встречаете. Особенно это касается общественного транспорта. Если у вас с собой телефон, держите его в беззвучном режиме и не разговаривайте по нему. Если сомневаетесь в том, как стоит себя вести, просто следите за местными жителями и берите с них пример.

В настоящее время палочки для еды можно найти на обеденных столах по всему миру. Скорее всего, большинство посетителей не будут удивлены или смущены, увидев в японских ресторанах пару аккуратных деревянных палочек. Если вам неудобно ими пользоваться и вы предпочитаете другие приборы, просто сообщите об этом персоналу. Однако имейте в виду, что альтернативы может и не быть, особенно в местах, где сохраняют старые традиции.

Если приехали в Японию попробовать суши, помните, что их можно есть руками. Возьмите порцию, опустите её в миску с соевым соусом и съешьте.

Япония славится разнообразием блюд из лапши. Местная культура диктует, что лапшу надо не откусывать по чуть-чуть, а скорее всасывать — некоторые скажут, что этот способ даже усиливает её вкус. Независимо от того, как вы сами решите есть лапшу, просто не обращайте внимания, если за столиком рядом с вами издают немного больше шума, чем вы привыкли.

Большинство западных отелей в Японии придерживаются тех же правил, что и во всём мире (за исключением чаевых — в них нет необходимости). Однако более традиционные отели-рёканы по-прежнему следуют проверенному временем кодексу поведения. Когда вы входите в рёкан, то попадаете в Японию из другой эпохи. Тут снимают обувь при входе и спят на футонах на полу. Халаты юката, которые обычно есть в комнатах, иногда можно носить на улице, иногда — нет. То же и с тапочками. Список того, что можно и чего нельзя делать, будет висеть на стене в общих ванных комнатах. Ужин могут накрывать в номере или общей столовой. Если вы запутались или засомневались — просто спросите. Это лучший способ избежать неприятных недоразумений, и сотрудники будут рады вам помочь.