- Хокурику и Синэцу
- Ниигата
- Ниигата
- Ярмарка сакэ в Ниигате
События
Ярмарка сакэ в Ниигате
新潟淡麗 にいがた酒の陣 / Niigata Sake Fair
2-292-2 Higashinakadouri, Chuo-ku, Niigata-shi, Niigata-ken
Фестиваль сакэ «выпей-сколько-сможешь» в рисовой столице Японии
Префектура Ниигата издавна считается рисовой столицей Японии, однако до недавнего времени изысканный сухой и терпкий вкус местного рисового вина был малоизвестен. В 2004 году в честь пятидесятилетнего юбилея Ассоциации сакэваров префектуры Ниигата была проведена первая ярмарка сакэ. Теперь это грандиозное событие ежегодно проходит ранней весной и привлекает более сотни тысяч любителей сакэ из Японии и других стран.
Рекомендуем
- Попробовать разные сорта сакэ — здесь их более 500 из 90 сакэварен
- Принять участие в семинарах и мастер-классах, посвящённых рисовому вину
Как добраться
До ярмарки сакэ Ниигата можно за пару часов добраться из Токио на общественном транспорте или автомобиле.
На поезде: садитесь на синкансэн Joetsu до станции Niigata, а затем поезжайте на автобусе в направлении Sadokisen. Выставочный комплекс находится рядом с остановкой Toki Messe.
На автомобиле: двигайтесь по шоссе Hokuriku до развязки Niigata-nishi, затем около 20 минут до комплекса Toki Messe.
Разнообразие сортов
Ярмарка проходит в марте и длится два дня. На ней представлены более 500 сортов главного самурайского напитка от примерно 90 сакэварен префектуры. Попробуйте сакэ с необычным вкусом и текстурой — например, молочное, фруктовое или игристое.
При покупке билета посетитель получает чашечку для сакэ и бутылку воды. Пока чашечка с вами — пить можно без ограничений.
Представления под стаканчик сакэ
Также во время ярмарки проходят музыкальные и танцевальные представления, показы мод. Проголодавшиеся гости могут перекусить в павильонах-кафе, где подают различные блюда: рамэн, жареную курицу, пельмени и многие другие лакомства.
Семинары про сакэ
Для тех, кто хочет больше узнать о рисовом вине, во время ярмарки проводятся семинары на разнообразные темы — например, о посуде, о том, как сакэ сочетается с едой или какие сорта риса лучше использовать в приготовлении.
Пожалуйста, ищите самую свежую информацию на официальном сайте.