Домой Назад

Культура

    Китаката 喜多方市 / Kitakata

    Iko-ji Teien Garden Iko-ji Teien Garden
     

    Город рамэна, сакэ, ремёсел и складов

    Город Китаката в префектуре Фукусима, богатой водой и рисом, известен производством рамэна и превосходным сакэ.

    Это интересно

     

    • В Китакате более 100 магазинов, где продают рамэн. Это очень удобно: местные жители едят лапшу на завтрак
    • Здесь можно прокатиться в двухэтажной повозке в форме склада, запряжённой лошадью
    • Более 2500 старых складов Китакаты превращены в магазины, гостиницы и другие предприятия

    Как добраться

    Из Токио до Китакаты можно доехать на синкансэне JR Tohoku. На станции Koriyama пересядьте на скоростной поезд JR Banetsu-saisen, который доставит вас на место.

     

     

    Прогулка по городу

    Основные достопримечательности Китакаты — в нескольких минутах пешком от железнодорожного вокзала. Если захотите выехать за пределы города, возьмите напрокат велосипед.

     

    Другой вариант знакомства с городом — автобус Kitakata Circuit, который курсирует между магазинами и достопримечательностями. Можно даже отправиться на экскурсию в двухэтажных конных повозках в форме складов.

     

    Город складов

    Прогуляйтесь по центру города. Здесь около 2600 традиционных японских складов-кура, в которых теперь открыты гостиницы, магазины и пивоварни. Многие бывшие склады — на улице Одадзуки.

     

    В музее Китаката Кура-но-Сато есть несколько реконструированных зданий эпох Эдо и Мэйдзи, имеющих большое культурное и историческое значение.  Среди них — усадьбы двух известных торговых семей.

     

    Еда и сакэ

    Если захотите перекусить, сделать выбор будет непросто: в городе более 100 ресторанов-рамэнных (рамэн-я), где подают один из трёх «главных рамэнов» Японии — китаката рамэн. Его делают из толстой, плоской, слегка вьющейся лапши в бульоне из свинины и нибоси (сушёных сардин). Любопытно, что в каждом ресторане китаката рамэн готовят по-своему. Местные жители рекомендуют начинать день именно с этого традиционного блюда.

     

    Сакэ — ещё один ключевой аспект жизни и бизнеса Китакаты: этот регион славится отличным рисом. Многие местные сакэварни предлагают туры с дегустацией сакэ. Некоторые нужно бронировать заранее, так что рекомендуем проверить, какие доступны во время вашей поездки.

     

    Традиционные искусства и ремёсла

    В городе Китаката издревле создают лакированные изделия и режут по древесине павловнии. Полюбоваться изделиями можно в Музее лакового искусства Айдзу (Aizu Lacquer Art Museum), а в Музее ремёсел Aizu Paulownia Craft Museum есть возможность посмотреть, как создают деревянные шедевры.

    Если захотите попробовать себя в местном ремесле, забронируйте уголок в Kinomoto Lacquerware Shop и попробуйте украсить изделие своими руками.

     

    В Китанокате проводят множество мастер-классов, где вас научат, например, делать трафареты для ткани, готовить рамэн и традиционные конфеты — кинако нэдзири.

    Ключевые слова

    Места поблизости

    Замок Цуруга История
    Замок Цуруга 1-1 Ote-machi, Aizuwakamatsu-shi, Fukushima-ken
    Национальный парк Одзэ (Фукусима) Природа
    Национальный парк Одзэ (Фукусима) Hiuchigatake, Hinoemata, Minamiaizu-gun, Fukushima-ken
    Парк Цуруга История
    Парк Цуруга 1-1 Ote-machi, Aizuwakamatsu-shi, Fukushima-ken
    Китаката Культура
    Китаката Kitakata-shi, Fukushima-ken
    Гора Иимори Природа
    Гора Иимори Aizuwakamatsu-shi, Fukushima-ken
    Хигасияма онсэн Отдых
    Хигасияма онсэн Higashiyama-machi, Aizuwakamatsu-shi, Fukushima-ken
    Мастерская лаковых изделий Судзутакэ Культура
    Мастерская лаковых изделий Судзутакэ Dotesoto-1943-4 Monden-machi oaza Ichinoseki, Aizuwakamatsu-shi, Fukushima-ken
    Храм Айдзу Садзаэдо Достопримечательности
    Храм Айдзу Садзаэдо 155, Ikkimachi Yahata, Aizuwakamatsu-shi, Fukushima-ken
    Высокогорье Айдзу Природа
    Высокогорье Айдзу Minami Aizu-machi, Minamiaizu-gun, Fukushima-ken
    Оути-дзюку История
    Оути-дзюку Shimogo-machi, Minamiaizu-gun, Fukushima-ken
    Резиденция самураев Айдзу История
    Резиденция самураев Айдзу 1 Higashiyama-cho, Aizuwakamatsu-shi, Fukushima-ken
  • ГЛАВНАЯ
  • Китаката