Мастер-классы по конфетному искусству Амэдзаику

Амэдзаику — традиционное искусство изготовления леденцов в виде животных. Известно в Японии больше тысячи лет.

Мастера амэдзаику лепят такую красоту вручную. Назвать их простыми кондитерами – язык не поворачивается! Они настоящие художники, скульпторы, только работают не с мрамором или слоновой костью, а сахарным сиропом. Такие изящные и вкусные поделки – отличный сувенир. 

Маленьким магазином Ameshin в районе Асакуса владеет молодой токиец Синри Тэдзукэ. Его лавка сладостей больше напоминает студию и мастерскую, где Синри не только создаёт шедевры-леденцы, но проводит семинары и мастер-классы для туристов.


Другие места