Ярмарка сакэ в Ниигате

Префектура Ниигата издавна считается рисовой столицей Японии, однако до недавнего времени изысканный сухой и терпкий вкус местного рисового вина был малоизвестен. В 2004 году в честь юбилея местной Ассоциации сакэваров провели первую ярмарку сакэ, или Сакэ но Дзин. Грандиозное событие тут же полюбилось ценителям главного самурайского напитка и теперь ежегодно привлекает сотни тысяч посетителей.

Проходит ярмарка по выходным в середине марта в конференц-центре Toki Messe в городе Ниигата и длится целых два дня. Представлены более 500 сортов от сотни местных сакэварен. Рисовое вино здесь самое разное: молочное, фруктовое, игристое...

До 2019 года при покупке билета каждый посетитель получал чашечку для сакэ и мог пить без ограничений. Однако из-за растущей популярности и проблемы с пьяными посетителями было решено ввести новую систему, которая требует покупки купонов.

Развлекают гостей и богатой кулинарией, и музыкальными представлениями, и показами мод. А для тех, кто не прочь стать сакэ-экспертом, устраивают семинары и мастер-классы.  

Увы, но из-за ситуации с коронавирусом в 2021 году Сакэ но Дзин в привычные даты проводиться не будет, однако может состояться позже.

Добраться до ярмарки из Токио можно всего за пару часов. Садитесь на синкансэн Joetsu до станции Niigata, а затем поезжайте на автобусе в направлении Sadokisen. Выставочный комплекс находится рядом с остановкой Toki Messe.

Сайт ассоциации сакэваров Ниигаты

Страничка ярмарки Сакэ но Дзин


Другие места