Похлёбка из моти в ресторане Machiya Seisuian

Будете в Тоттори, советуем не пропустить симпатичный ресторанчик традиционной кухни в городке Кураёси. Называется заведение "Матия Сэйсуйан", расположено в бывшем купеческом доме, построенном около ста лет назад.

Фирменное блюдо – моти сябу дзэн. Нарезанную тонкими ломтиками рисовую лепешку моти варят в кастрюльке с бульоном из сушёного тунца. За моти сюда и приходят: блюдо подают с кунжутом, японскими цитрусовым юдзу, креветками "сакура", полынью...

Открыт ресторан с 11:30 до 14:00 и с 17:30 до 21:00. Выходной – среда.

Садитесь у станции JR Kurayoshi на автобус по направлению Shinaisen Nishikurayoshi. Выходите на остановке Akagawara-Shirakabedozo (около 12 минут езды). Далее еще пять минут пешком.

Официальный сайт ресторанчика Machiya Seisuian

Онлайн-гид по Тоттори на русском

Фото: Tottori Prefecture