Ресторан Митаки-эн

Глубоко в заповедных горах долины Асидзу, в окружении пышной листвы на берегу реки Китамата стоит один из самых очаровательных ресторанов на свете – Митаки-эн.

Выглядит, словно полузабытая деревенька на шесть хижин, укрытая от посторонних глаз, – в старом японском стиле, с декоративным садом, соломенными крышами, потолочными балками и традиционным очагом ирори…

Под щебетание птиц и шум водопада здесь подают восхитительные деревенские угощения. В основном, вегетарианские – из тофу, соевой окары, сезонных дикорастущих овощей и грибов. А ещё – радужную форель, поджаренную до золотистой корочки на гриле, и сладости с кофе.    

Весной, когда в горах зацветает сакура, радуют мармеладом из бобов адзуки и цветков японской вишни. Летом – зовут укрыться от жары среди сочной зелени. Осенью же - гулять по пылающей красками долине, отщёлкивая миллионы фотографий.

Открыт для гостей Митаки-эн с первого апреля до первого воскресенья декабря.

Официальный сайт 



Другие места