Историческая сакэварня Hikobe

Историческая сакэварня Shitamachi Brewery Hikobe основана ещё в 1688 году! За три с лишним столетия здание, разумеется, претерпело многочисленные реконструкции, порой хаотичные и путанные. Но в 2018 году архитектор Сугавара Дайсукэ совершил радикальный дизайнерский переворот. Смелые треугольные размахи, объединённые с улицей пространства...

Тем, кто бережёт здоровье и выпивкой не злоупотребляет, – модная безалкогольная программа, диетические блюда местной кухни. 

Для любознательных – экскурсия по сакэварне, резервируйте бесплатные места заранее.

Сакэварня Hikobe – примерно в получасе от станции Акита. Открыта по будням с 10 до 17:30.

Официальный сайт сакэварни

Онлайн-гид по префектуре Акита

Фото:  Photo Office-K (Daisuke Kondo)


Другие места