Тунец Мияги

Магуро-дон — фирменное блюдо префектуры Мияги. Чтобы его приготовить достаточно трёх ингредиентов: рис, уксус и свежевыловленный тунец. Телевизионщики из компании NHK Word сняли стадии приготовления в приморском городе Сиогама. Посмотрите, как магуро-дон готовят прямо на рыбном рынке.

Туризм Мияги
Телекомпания NHK World