Хиросима Город Курэ История японского флота и вкусный сакэ
История японского флота и вкусный сакэ
Город Курэ ассоциируется со сталью, кораблестроением и линкором «Ямато» — самым большим в истории боевым судном. Здесь также расположена сакэварня Sempuku, чей девиз — «Дух гармонии».
Рекомендуем
- Посетить Музей Ямато, где выставлена модель знаменитого линкора в масштабе 1:10
- Попробовать коллекцию сакэ Sempuku
- Съесть миску матросской похлёбки
Как добраться
От станции Hiroshima до станции Kure можно доехать за 30 минут по линии Sanyo Main Line или Kure.
Из порта Hiroshima Port до порта Kure ходит автомобильный паром (45 минут).
Богатая история
В конце войны город Курэ подвергся сильным бомбардировкам, а с 1946-го по 1952 год был занят оккупационными войсками Британского Содружества. Военному прошлому посвящена экспозиция музея Ямато, в котором есть модель знаменитого линкора, оружие и средства передвижения той эпохи.
От кораблестроения до сакэ
Сейчас в Курэ делают знаменитое сакэ. Здесь расположена сакэварня Sempuku, которая открылась в 1856 году. Тогда там производили мирин — сорт сладкого сакэ, используемый в кулинарии. Затем, в 1902 году, начали выпускать традиционное сакэ.
Благодаря морским традициям города удалось наладить продажу здешнего сакэ на военно-морские базы по всей стране. Разные сорта этого напитка, которые делают на сакэварне, можно попробовать в дегустационном зале магазина Gallery Miyakeya Shoten на территории завода.
Еда и праздники
В городе Курэ проводят множество фестивалей. На Фестивале еды в ноябре вдоль улицы Курамото-дори ставят торговые павильоны с местными деликатесами, а во время Портового фестиваля в апреле устраивают парусную регату.
В августе над заливом взлетают разноцветные фейерверки. Любителям морепродуктов советуем приехать на фестиваль устриц, который проходит в центральном парке в феврале.
По-домашнему
История города тесно связана с ручным трудом, и культура Курэ довольно приземлённа. Самое известное местное блюдо, нику-дзяга, — обычная похлёбка из картофеля, моркови и говядины. Раньше она была любимым блюдом матросов и инженеров, а теперь её с удовольствием ест вся страна.
Была ли эта информация полезной?
