Кофейня Geshary Coffee

Кофеманам на заметку: в Токио, недалеко от Императорского дворца, осенью 2019 открылось первое в мире заведение, в котором подают бодрящий напиток только сорта «гейша». Это один из старейших и редчайших сортов, его аромат и вкус очень ценятся среди знатоков.

Вопреки названию, сорт возник не в Японии, а в Эфиопии. Однако всенародную популярность он приобрел именно в Стране восходящего солнца, где хороший кофе в большом почёте.

В Geshary Coffee используют зёрна с собственной кофейной плантации, то есть в полной мере реализуют популярную нынче концепцию «от фермы до чашки».

Кофе здесь варят с помощью кофемашины «Фурумай» собственной разработки – последнее слово техники в кофеварении. Эспрессо, латте, «шоколадный снег», мокка-фреддо – всё из зёрен «гейша». На сладкое – яблочный и лимонный пироги, шоколадный тортик, чизкейк, рулетик, канеле, меренги…

На четырёх этажах кофейни свободно помещаются до сотни гостей, так что в данный момент заведение одно из крупнейших во всём Токио.

Подробности найдёте на сайте наших друзей из Wow!Japan

Partners information


Другие места