Окономияки мастер-класс в Хиросиме

Окономияки часто называют японской пиццей. Это жареная лепёшка с мясными, рыбными, овощными, сырными наполнителями. «Окономи» в переводе – «то, что вы любите». Готовят кушанье на тэппане – металлической жаровне, вмонтированной прямо в стол.

Особенно этим блюдом славится Хиросима. Прямо на центральном городском вокзале есть даже целая окономияки-студия Okosta, где туристов обучают всем хитростям приготовления кулинарной гордости региона.

Цена полуторачасового мастер-класса стартует от ¥1500 (около 900 рублей) с человека. А для полного погружения в мир окономияки рекомендуем бронировать комплексный пакет с жареными устрицами, десертом и напитком за ¥4000. Есть вегетарианские и халяль опции.

Подробнее о мастер-классе

Туристический сайт Хиросимы

Фото: Otafuku Sauce
Partners Information

Другие места

Миядзима Ицукусима, или Миядзима, – остров неподалёку от Хиросимы. Символ этого места "плавающие" ворота-тории, пейзаж считается одним из трёх лучших во всей Японии.

Окуносима – кроличий остров

Музей Mazda Музей Mazda понравится даже тем, кто не интересуется техникой и технологиями. Здесь не только рассказывают про историю автомобильного дела в Хиросиме, но и показывают процесс создания дизайна новых моделей — от эскизов и макетов до готовых концеп-каров.