Путешествия класса люкс в Японии Все грани роскоши
Япония — одна из лучших стран для путешествия с шиком
Благодаря несравненному гостеприимству и вниманию к мелочам в Японии вас ждут отели, произведения традиционных искусств и ремёсел и культурный опыт высшего класса.
Токио постоянно возглавляет список городов с наибольшим количеством ресторанов, отмеченных звёздами Мишлен. Не отстают от столицы Киото, Осака другие крупные города.
Вся Япония, от пляжных курортов на дальних островах и эксклюзивного культурного опыта до традиционных горячих источников, где гостей ждут непередаваемые ощущения, — отличное место для тех, кто ищет безукоризненной роскоши и комфорта.
Всемирно известное гостеприимство
Слышали о японских традициях гостеприимства омотэнаси? Это слово достаточно сложно перевести, но общий смысл — в том, что забота о гостях должна идти от всего сердца. Это можно почувствовать, столкнувшись с японской сферой услуг, чей девиз — не просто исполнение желаний гостя, а способность предугадывать его потребности раньше, чем он их осознал. Именно благодаря этому японская сфера услуг так безупречна.
Корни омотэнаси — в традиционной чайной церемонии. Сегодня Япония заслуженно гордится званием самой гостеприимной страны в мире. Единственный способ по-настоящему понять, что такое омотэнаси, — испытать японский сервис на себе. Такого внимания и заботы вы больше нигде не встретите.
Еда для гурманов
Японская кухня знаменита качеством и разнообразием блюд. Неудивительно, что путешествия класса люкс немыслимы без знакомства с кулинарией. От ресторанов со звёздами Мишлен до высококачественного виски — в Японии найдётся удовольствие для любого гурмана.
Когда говорят о японской кухне, первым делом на ум приходят суши. Лучше всего пробовать их в ресторанах высокого класса: выбор рецептов огромен. Если хотите получить незабываемый опыт, советуем поужинать в стиле омакасэ — предоставить шеф-повару полную творческую свободу. Ваш ужин станет неповторимым шедевром из лучших продуктов.
Кроме широко известных суши, в Японии много удовольствий для гурманов, которые редко можно встретить в других странах. Одна из наиболее интересных подобных традиций — кайсэки рёри. Изысканный ужин обычно сервируют в отдельных кабинетах ресторанов и лучших отелях. Он состоит из нескольких небольших блюд, которые приготовлены из свежайших сезонных продуктов, красиво сервированы и подаются по очереди. Вы непременно оцените красоту и разнообразие этого творческого стиля.
Попробуйте также ужин каппо рёри — упрощённую версию кайсэки. Гости сидят рядом с шеф-поваром, чтобы ужин казался более индивидуальным.
Веганам и вегетарианцам подойдёт сёдзин рёри — такой же роскошный ужин, но без продуктов животного происхождения.
Обратите внимание не только на многочисленные мишленовские рестораны, но и на другие заведения с высокими стандартами качества.
Кулинарный опыт в Японии не ограничивается ресторанами. Примите участие в эксклюзивных мастер-классах японских шеф-поваров и научитесь готовить любимые блюда, чтобы вспоминать Японию даже дома.
Если говорить о напитках, обязательно попробуйте нихонсю, который за границей обычно называют сакэ. Для того чтобы научиться разбираться в японском рисовом вине, примите участие в дегустации под руководством профессионального сакэ-сомелье, который расскажет о различных сортах этого напитка. Пуститесь во все тяжкие и устройте вечер сакэ в сочетании с блюдами японской или западной кухни.
Ещё один любимый напиток японцев — виски. На узких улочках оживлённых городских районов расположено много высококлассных уютных баров, где можно попробовать лучшие сорта.
Проживание
Следуя традиции омотэнаси, Япония предлагает гостиницы класса люкс как в городах, так и в сельской местности. Это могут быть пятизвёздочные отели, красивые дома-матия и традиционные рёканы.
Рёканы обычно расположены на термальных курортах. Это не просто место для ночёвки. На полу лежат татами, вместо кроватей — футоны, прямо в номер подают еду в стиле кайсэки. Постояльцев встречают с подлинно японским гостеприимством. Обязательно искупайтесь в онсэне (купальне на горячем источнике).
Роскошный пятизвёздочный отель (в Японии их очень много) — более современный вариант проживания. Здесь безукоризненное оформление интерьера в японском стиле соседствует со привычными удобствами. Отдыхайте с размахом!
Великолепный вариант для больших групп или долгих путешествий — арендовать матия, реконструированные старинные дома. Там больше места и свободы, чем в отеле или рёкане, а комфорта и атмосферности — не меньше.
Ремёсла и культура
Одно из уникальных культурных переживаний — вечер в компании гейши или её ученицы — майко. Гейши — воплощение традиционной Японии — играют на музыкальных инструментах и танцуют для гостей во время ужина кайсэки рёри.
Еще одна важная культурная традиция — чайная церемония, во время которой подают чай маття и сладости. История ритуала восходит к VIII веку. Это сочетание красоты и вкуса — идеальный пример омотэнаси в действии.
В японском гостеприимстве очень важны подарки, и это привело к развитию многих традиционных ремёсел. Приобретите изделия мастеров и понаблюдайте за их работой. Советуем обратить внимание на лакированные предметы, выполненные в технике вадзима-нури, изящное резное стекло эдо-кирико и яркую керамику из города Арита. Если любите украшения, не проходите мимо прекрасного жемчуга Mikimoto — первого в мире культивированного сорта. Модникам понравится и ткань тиримэн — киотский шёлковый креп, из которого делают кимоно, кошельки и ткань для заворачивания.
Стильные путешествия
Зная об огромном разнообразии Японии, вы, конечно, не захотите ограничивать себя одним городом или префектурой. К счастью, в стране много возможностей для комфортных путешествий.
Самый популярный способ передвижения — синкансэн (поезд-пуля), который перенесёт вас из одного крупного города в другой со скоростью до 320 км/ч. Поездка в вагонах класса Gran Class соответствует самым высоким стандартам роскошных путешествий: просторные комфортные сиденья, всевозможные удобства и внимательное обслуживание. Для коротких переездов можно арендовать машину или воспользоваться такси с англоговорящим водителем.
Есть и более долгие шикарные путешествия по железной дороге: на первом в Японии круизном поезде Seven Stars на острове Кюсю (необходимо предварительное бронирование), или на Twilight Express Mizukaze компании JR West (западная Япония). Дизайн обоих поездов уникален. Оба похожи на отели, где можно роскошно поужинать, отдохнуть и полюбоваться красотой проносящихся за окном пейзажей, а на остановках — принять участие в экскурсиях.
Билеты на круиз по Кюсю на поезде Seven Stars можно приобрести на сайте www.cruisetrain-sevenstars.jp.
Предпочитаете быстрые и современные средства передвижения? В большинстве крупных городов, в том числе в Токио, Осаке и Иокогаме, можно полететь на экскурсию на вертолёте и полюбоваться на город внизу.
Лучшие места класса люкс в Японии
Роскошное путешествие можно устроить куда угодно: гостеприимства, первоклассной еды и стильных гостиниц полно по всей стране. Однако некоторые районы особенно интересны любителям шикарного отдыха.
В Киото, славном богатой историей, лучше всего поселиться в рёкане и попробовать высококлассный ужин кайсэки рёри, а также поучаствовать в чайной церемонии и других традиционных ритуалах. Чтобы ближе познакомиться с японским наследием, посетите город Канадзава. Он известен искусными ремесленниками, лакированными предметами и сусальным золотом. Здесь же — лучшие выступления гейш.
Для знакомства с сельской местностью рекомендуем самый северный из главных островов — Хоккайдо. Здесь много нетронутых уголков природы. Вариантов индивидуального активного отдыха — множество: рыбалка, катание на лыжах, пешие походы. Незабываемы впечатления от встреч с дикими животными — китами, пятнистыми оленями, лисами и редкими птицами.
Южный архипелаг Окинава — популярное место для роскошного пляжного отдыха с эксклюзивными курортными отелями, полями для гольфа, поездками на дальние острова и местами для дайвинга мирового класса.
Актуальную информацию уточняйте на официальных сайтах